近日，苏盐集团所属苏盐井神公司与海天味业旗下广东天企生物科技有限公司签署战略合作协议，发挥双方优势，共同开展“多肽+盐”研究与合作。

根据协议，双方将围绕产品研发、市场拓展等方面开展深度合作。在产品创新方面，引入植物呈味多肽技术，推动传统食盐实现“增底味、调风味、呈厚味”的功能升级。在科学减盐方面，利用多肽增强味蕾咸感，实现“减盐不减咸”，为消费者提供更健康的低钠膳食新选择。在供应链协同方面，依托双方产能与渠道优势，协同推进多肽盐系列产品的市场开发、渠道拓展及销售落地。

近年来，苏盐集团将产品创新作为提升企业核心竞争力的重要举措，系统推进新品研发与市场拓展工作，先后开发出富硒盐、速溶雪花盐、焗盐、生态岩盐、多肽鲜味盐等一系列高端新品，进一步丰富食盐产品结构，精准对接消费市场多元化、高品质需求。

此次合作是两家企业积极响应“健康中国”战略、以新质生产力赋能产业升级的具体实践。下一步，双方将共同打造“多肽+盐”创新研发平台，积极研发推广体现健康理念的食盐调味新品，助力国民饮食健康与品质生活。