江苏省盐业集团有限责任公司（以下简称“苏盐集团”）是省属国有大型企业，主要业务为盐及盐化工业国内外贸易、健康产品开发、现代物流等。下属苏盐井神股份公司、江苏省盐海化工公司、苏盐置业有限公司、苏州银河激光科技公司、晶元大酒店公司、苏盐质量检测有限公司、四川自贡百味斋食品有限公司等子公司、13家市级盐业有限公司。其中，苏盐井神股份公司为上交所主板上市企业，证券代码：603299；苏州银河激光科技公司为新三板上市企业，证券代码：430589；四川自贡百味斋食品有限公司为新三板上市企业，证券代码：百味斋833410。

苏盐集团创成国家级博士后科研工作站、国家企业技术中心、国家级电子商务示范企业、首批国家级绿色示范工厂，第十八届全国质量奖，江苏省省长质量奖。集团名列中国调味品著名品牌企业100强第2位，荣获中国食品安全示范单位、中国轻工业食品行业五十强企业、中国调味品产业最具国际影响力企业、中国调味品产业领军企业等多项殊荣，主体信用等级为AA+,在全国食品行业和盐行业具有重要影响力。

苏盐集团拥有的“淮盐”，已有2500多年历史。“淮盐”作为全国唯一获美国FDA认证、内地唯一进入香港市场、全国唯一荣登“世界第一屏”——美国纳斯达克大屏的食盐品牌，荣获中国500最具价值品牌、世界品质品鉴大会金奖、中华好品牌、亚洲名优品牌、中国调味品产业老字号著名品牌、中国（国际）调味品及食品配料博览会金奖、第十九届中国绿色食品博览会金奖、江苏省老字号等多项荣誉。